冬季新品#不想錯過的肉桂捲】 冬天,好像就該跟肉桂捲連在一起。 於是,我們也推出屬於YOSHI BAKERY味的肉桂捲。 特別選用台灣土肉桂, 搭配上奶油乳酪和核桃, ... ... <看更多>
「陳耀訓肉桂捲價錢」的推薦目錄:
- 關於陳耀訓肉桂捲價錢 在 [食記] 台北中山國中站陳耀訓・麵包埠- 看板Food 的評價
- 關於陳耀訓肉桂捲價錢 在 好像就該跟肉桂捲連在一起。... - 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 的評價
- 關於陳耀訓肉桂捲價錢 在 陳耀訓肉桂捲價錢的推薦,FACEBOOK、愛食記、PTT 的評價
- 關於陳耀訓肉桂捲價錢 在 陳耀訓肉桂捲價錢的推薦,FACEBOOK、愛食記、PTT 的評價
- 關於陳耀訓肉桂捲價錢 在 陳耀訓肉桂捲價錢的推薦,FACEBOOK、愛食記、PTT 的評價
- 關於陳耀訓肉桂捲價錢 在 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 網友評價、菜單 - 愛食記 的評價
- 關於陳耀訓肉桂捲價錢 在 [商品] 全家-陳耀訓奶油乳酪肉桂捲- cvs | PTT旅遊美食區 的評價
陳耀訓肉桂捲價錢 在 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 網友評價、菜單 - 愛食記 的推薦
陳耀訓 ·麵包埠YOSHI BAKERY:買不到蛋黃酥買馬告鳳梨酥-台北中山國中...[台北中山國中] 陳耀訓・麵包埠:世界麵包冠軍的美味可頌、肉桂捲,晚來吃不到... ... <看更多>
陳耀訓肉桂捲價錢 在 [商品] 全家-陳耀訓奶油乳酪肉桂捲- cvs | PTT旅遊美食區 的推薦
(區域型商品請註明試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家【規格/內容物/熱量】:一盒兩顆/367大卡【評分】:90(-5)價格因素扣5分 ... ... <看更多>
陳耀訓肉桂捲價錢 在 [食記] 台北中山國中站陳耀訓・麵包埠- 看板Food 的推薦
餐廳名稱:陳耀訓・麵包埠
消費時間:2021/10
地址:台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
電話:(02) 2718-2728
營業時間:11:30~19:30
-------------------------------------------------------
網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47922852
-------------------------------------------------------
陳耀訓師傅於2017年拿下第六屆Mondial du pain世界麵包大賽冠軍,2019年在台北展店
去年推出紅土鹹蛋黃酥爆紅後,人氣更加看漲
有幸吃到覺得相當驚艷,超捨不得吃了很久
今年中秋本來想再入手,但看到爆紅後的排隊人潮就放棄了
最近嘴饞很想吃可頌,又想到了陳耀訓,終於找時間來買啦~還順便入手肉桂捲
陳耀訓・麵包埠位在中山國中站附近的社區中
店外觀相當低調,招牌小小的加上有圍籬,朋友騎車來還繞了兩圈才找到
走進去才發現好多人在排隊,由於店內空間不大,一次僅能容納八人入內
所以現場採一進一出的方式管制入內人潮,人多時就得排隊等一下
店內最受歡迎的丹麥麵包系列,選用丹麥Lurpak奶油與熊本麵粉製作
全系列共有七款,本來想全包,殊不知代誌沒有想像中這麼簡單
入內請登記簡訊實聯制,測量體溫後並消毒雙手
小小等了一下進入店內,陳耀訓・麵包埠空間真的不大,大約2/3空間都做為廚房使用
商品陳列在剩餘的1/3空間,結帳櫃檯只有一個,所以結帳得有耐心排隊等候
陳列在架上的麵包都已經先包裝好了,部分麵包需在結帳時跟店員講,由店員夾取
架上的麵包以變化的台式麵包為主,還有歐式麵包等等
快速轉了一圈才發現原來丹麥系列幾乎都賣光光了
只剩下櫥窗內的可頌,還有在架上找到最後一個丹麥菠蘿!沒想到這麼搶手
雖然想大買特買一輪,不過前陣子做了大量麵包,家裡冷凍庫已塞爆
所以這天就只有小買幾款一兩天內能吃完的量
我們結帳走出來後,在門口拍照時,就聽到店員走出來說今天的可頌賣完了!!
跟好友對望一笑「我們買到最後一批耶!」才下午兩點不到可頌類就賣光光,也太熱門了
看來如果想買到丹麥全系列,大概一開店就要來報到了吧
肉桂捲不貴~而且十月有活動特價$60,當然要帶一顆
經典可頌 $48
陳耀訓可頌是很多人大推的品項,這裡的可頌做成12層的鬆脆口感
一口咬下時覺得外層蠻酥鬆,室溫下的可頌口感稍軟一點
內層奶油香氣豐盈,口感軟香帶點Q度與濕潤感
刻意減少層次的可頌吃來很輕盈,不會太油或膩口
沒有什麼負擔感,一下就吃完了很邪惡啊
回烤後外層口感更酥脆,香氣也更突出,是我比較偏好的口感
丹麥菠蘿 $48
丹麥麵包上蓋上一層酥菠蘿,麵包吃來有豐富的奶油香氣,又不會有油膩感
加上外層酥脆又香甜的菠蘿皮,也是款挺邪惡的麵包
鬆、香、軟的好口感,回烤過後還多了酥脆,我想是沒有人會不喜歡的一品
核桃乳酪肉桂捲 $75 (十月活動優惠$60)
肉桂捲上抹上肉桂奶油乳酪,撒上少許核桃
肉桂捲基底麵團介於布里歐與吐司麵糰間
吃來鬆軟有奶油香氣,又不像布里歐麵團奶油味道會這麼濃重
口感鬆香又帶點濕潤度,挺好吃
這款的肉桂味屬於中規中矩的大眾口味,不會過濃,也不會太淡讓人感覺沒搔到癢處
上層的抹醬能吃到奶油乳酪本身的奶香與淡淡的酸香,很加分
查了一下用的是丹麥Arla Buko奶油乳酪,下次想買這款來做看看巴斯克乳酪蛋糕了
整體來說是挺不錯的肉桂捲,價格也比咖啡店親切許多
初訪陳耀訓,雖然只少少試了三款麵包,但整體感覺相當不錯
好友更是一吃就愛上這裡的可頌,但是太晚來會撲空,想吃可頌類得要早點來搶購
下次要來試試看這次沒入手的台式麵包們啦~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.4.110 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1636469826.A.69A.html
... <看更多>