前一陣子Carol 在家辦了一次聖誕party!邀請了一些很好的朋友來家裡聚餐!除了草莓優格乳酪蛋糕讓朋友們很驚豔外!其中餐點的義式沙拉及烤牛小排,也讓朋友們大喊太好吃了😋
這個義式沙拉,好吃的關鍵是,我採用聖塔麗塔末過濾的冷壓初榨橄欖油及陳年的巴薩米克醋!
之前我曾提到,我非常的喜歡地中海式的飲食,因為根據資料顯示地中海附近的人民,因為採地中海式的飲食(食用橄欖油、堅果、蔬菜、海鮮,起司...)一些健康的食材,很少有心血管的疾病!
所以這次我就採用煙燻鮭魚沙拉,淋上加聖塔利橄欖油及巴蕯米克醋再加上少許起司,真的超好吃!
這隻橄欖油的風味表現很好,有別於一般市面上的橄欖油,它的特點是未過濾並在24小時內封存!所以營養價值及風味都很好!
光做義式沙拉、佛卡夏或拿法棍來沾都超好吃😋
這是義大利原裝進口的天然食材,吃起來是很健康的食材,所以我推薦給大家😋
另外也推薦朋友也很感興趣的桌上型烤爐,放在餐桌上可烤牛排或在家吃燒肉也非常好用!而且跨年及舊曆年邀約親朋好友來家裡吃燒肉!非常的熱鬧,不受時間的限制😋
#開團通知
義大利未過濾橄欖油及巴沙米克醋,團購下單連結👉 https://reurl.cc/W4YRqZ
日式萬用燒烤神器,團購下單連結👉 https://reurl.cc/pDbrnd
團購時間:12/23~12/30
好久沒有做麵包了!一起來做麵包吧😋
#佐餐的免揉麵團法國長棍有興趣的請留言
#超簡單又好好吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅自在生活Carol,也在其Youtube影片中提到,歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG http://caroleasylife.blogspot.com/ 歡迎訂閱 Carol自在生活頻道 https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured Strawberry cheese T...
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歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG
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Strawberry cheese Tart
serves/makes: 8"
Ingredients :
a.tart :
130g all-purpose flour
1/4 teaspoons salt
60g unsalted butter
75g cold water
b.Cheese Batter
200g cream cheese( room temperature)
60g caster sugar
1 egg yolk
10g Lemon juice
50g Yogurt
10g Cake flour
c.Strawberry jam
250g Strawberry jam
50g caster sugar
1 tablespoons Lemon juice
6g Gelatin sheets
d.Topping
300-400g Strawberry
100g whipping cream
10g caster sugar
1 teaspoons Lemon juice
*Preheat the oven to 180°C (356°F) 50-60min
https://caroleasylife.blogspot.com/2020/03/strawberry-cheese-tart.html
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/