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台南監獄蛋黃酥 在 "鐵窗牌"月餅喊漲蛋黃酥1顆28元變38.5元|華視新聞20220806 的推薦
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台南監獄蛋黃酥 在 [食記] 基隆看守所蛋黃酥、台南監獄手工蛋捲- 看板Bread - 批踢踢實業坊 的推薦
1.【分享人ID】:matoma
2.【地點/店名】:台南監獄手工蛋捲明德烘焙坊、基隆看守所蛋黃酥
3.【商家電話】: 南監(06)2781812、2781178;基看所0958-791132 張先生
4.【食用日期】:97/11/02
5.【網誌連結】:https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9640927 有圖。建議閱讀
6.【心得分享】:
在這裡發最主要就是推薦基看所的蛋黃酥囉!對南監的沒興趣可以忽略它XD
"游藝‧還愛‧暖人間"
在看這篇食記前,不妨先點進Fox寫的上一篇文章:"游藝‧還愛‧暖人間"。
上星期日趕上了南監蛋捲北上展售的末班車,如願買到了綜合口味以及肖想很久的海苔口
味,也在會場裡意外發現了另一攤便宜好食的蛋黃酥,是基隆看守所的。
再來是新發現的基隆看守所蛋黃酥,首面已經是全身照,我說它很大,那它到底有多大呢
?
女人無法一手掌握呀~向來只有女人讓男人無法一手掌握,今天蛋黃酥讓女人無法一手掌
握哩,呼呼。
\(‵▽′)o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/
這大小可是前陣子中秋節在市面上看不到的大小,比較像我小時候,東西便宜但蛋黃酥很
奢侈的那年代
(什麼?你們沒有經歷過= =+)這麼說太抽象,我很盡職的拿了它上電子秤,一粒平均
70~75g!
這算大了吧?市面上一顆有60克就喔彌陀佛了。
接下來就是
斷面秀啦~~~快保護你的目啾!
油亮濕黃豆沙泥和鹹蛋黃,外層酥皮和油皮做得薄而柔軟,還層次分明咧!
替它量了量身高,雖然上方有點作弊,但是有5cm這麼高唷。
(不要care作弊的部份啦~你們男生也會把頭髮抓高高騙騙自己吧( ̄▽ ̄#)﹏﹏,女生也
會偷穿跟暗跟靴呀XD)
吃起來真的很柔軟,豆沙不會太死甜,甜度我覺得跟外面比起來算是比較低,(正和我胃
口= =+)
當然一般蛋黃酥該有的味道它都有,不會因為它只要20元就缺東落西,蛋黃酥我吃起來都
一樣,只要不要像大賣場裡的蛋黃酥有一堆人工香料的味道就好(那超噁心的),而基看所
的蛋黃酥味道就像在外面麵包店買的味道一樣唷,不會有人工香料的噁心味道。
就它的價格20元和它的大小、口感及口味,這真的是CP值很高的東西,因為它根本免運費
呀Q口Q。
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(我也向張先生問了有無在做合購或外銷,但因為目前只有他一個人在做這部份,所以也
沒有打算大量販售(可惜....),不過他說,如果有需要可以打電話給他訂購,但是產品不
會用寄送的,而是張先生送貨到府呢!
不過在他們網站上仍有找到他們賣烘焙小玩意兒的頁面,居然還有繼光餅XDDD,我第一次
看到繼光餅是在壽喜燒一丁呢。)
有興趣的人真的可以打電話去問問看,我想可能以北基為主,張先生似乎常跑台北,要他
剛好要來台北才可以順便送來唷!
如果外縣市的..這可能要直接問問他本人了。
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