鍋寶萬用健康氣炸鍋7L~氣炸舒芙蕾起司蛋糕
右眼白内障手術也過了三星期,自己有感覺狀況在好轉中,視力的霧感也漸漸消失,但感覺視力時好時差,用眼也容易疲累,醫生說是因為兩眼視差大,眼睛無法對焦才會影響視力,等另一眼也手術,情況就會改善,目前仍在點藥中,會減少用眼多休息。
這款蛋糕是之前做過的日式舒芙蕾起司蛋糕(只用三種材料),之前做只用三種材料cream cheese、白巧克力和蛋,因為蛋白沒加糖直接打發,打發的蛋白霜會較不穩定,在攪拌時就容易消泡,所以這次做少加些巧克力,再補點糖來打蛋白,另外再多加10g玉米粉,讓起司蛋糕多些支撐,一樣是入口即化的口感,軟綿綿的很好吃,巧克力雖然少放些,但還是有巧克力味,感覺還是很可口,老爸說很好吃,改良過的舒芙蕾起司蛋糕也更不容易失敗。
材料: cream cheese 125g(台灣的cream cheese一盒是250g我用一半) 巧克力 50g(用一般零食巧克力就可以不用買烘焙用的) 蛋 3顆 糖 30g 玉米粉 10g
**我在7-11買的巧克力,没看到白巧克力,所以用一般巧克力,黑、白巧克力皆可。
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/477988244-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e8%90%ac%e7%94%a8%e5%81%a5%e5%ba%b7%e6%b0%a3%e7%82%b8%e9%8d%8b7l%7e%e6%b0%a3%e7%82%b8%e8%88%92%e8%8a%99%e8%95%be%e8%b5%b7%e5%8f%b8%e8%9b%8b%e7%b3%95
**鍋寶好食光市集
鍋寶萬用健康氣炸鍋7L(含配件組) http://bit.ly/2TgCDVD
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輕飄飄系的仙女甜點👼
☁☁雲朵舒芙蕾☁☁
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很重要所以講3次
還不快買起來一起來當仙女小姐姐XD
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